Mark Andrew Spitz (Modesto, 10 de fevereiro de 1950) é o segundo maior nadador olímpico e também o segundo maior nadador em medalhas de ouro numa mesma Olimpíada de todos os tempos.

Em apenas 5 anos como profissional, Spitz conquistou 11 medalhas olímpicas (9 de ouro, 1 de prata e 1 de bronze).

Durante os Jogos Olímpicos de Munique, em 1972, ele conquistou 7 medalhas de ouro em diversas modalidades, quebrando o recorde mundial em todas elas.

Este recorde (mais medalhas de ouro conquistadas numa mesma olimpíada), que parecia imbatível, foi superado apenas por Michael Phelps, que conquistou 8 vitórias e quebrou sete recordes mundiais nos Jogos Olímpicos de Pequim, em 2008.